Acerola-Extrakt
Acerola-Extrakt ist ein pflanzlicher Extrakt bzw. natürlicher Wirkstoff für Nahrungsergänzung, Sporternährung, Süßwaren & Konfekt, Diät & Functional Food und Getränke. Natürliche Vitamin-C-Quelle – Standardisierungen von 17% bis 25%. Je nach Spezifikation kann der Rohstoff in Food-, Nutra- oder Functional-Konzepten zur natürlichen Positionierung, Standardisierung oder sensorischen Abrundung eingesetzt werden. Wichtig sind Botanikalherkunft, Wirkstoffgehalt, Löslichkeit, Trägerstoff und Deklarationsanforderung.
Produktprofil
Alle wichtigen Eigenschaften und Einsatzbereiche auf einen Blick.
Funktionen
Funktionelle Eigenschaften in Rezeptur, Prozess und Anwendung.
Formen
Verfügbare oder typische Liefer- und Produktformen.
Relevante Industrien & Branchen
Einsatzmöglichkeiten und Lösungen für unterschiedliche Märkte.
Relevante Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Anwendungen für Hilfsstoffe, Nahrungsergänzung und Sporternährung.
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