Grüntee-Extrakt
Grüntee-Extrakt ist ein pflanzlicher Wirkstoff für Anwendungen wie Sporternährung, Nahrungsergänzung, Getränke, Diät & Functional Food sowie ausgewählte pharmazeutische Formulierungen. Je nach Rezeptur unterstützt der Rohstoff eine natürliche Positionierung, standardisierte Polyphenol- und Catechingehalte sowie ein definiertes antioxidatives Profil und ist in unterschiedlichen Qualitäten mit variierenden EGCG- und Koffeingehalten – einschließlich entkoffeinierter Varianten – erhältlich. Moderne Extraktqualitäten bieten je nach Anwendung eine gute Löslichkeit sowie optimierte sensorische Eigenschaften, beispielsweise mit reduzierter Bitterkeit. Dadurch eignet sich Grüntee-Extrakt für funktionelle Produkte, bei denen standardisierte Pflanzenextrakte, reproduzierbare Qualität und eine hochwertige Deklaration im Vordergrund stehen. Die Auswahl der passenden Qualität erfolgt anwendungsbezogen, insbesondere nach Polyphenol-, Catechin- und EGCG-Gehalt, Koffeingehalt, Löslichkeit, Sensorik sowie den jeweiligen regulatorischen und deklarationsrelevanten Anforderungen.
Produktprofil
Alle wichtigen Eigenschaften und Einsatzbereiche auf einen Blick.
Typische Anwendungen
Typische Einsatzbereiche für diesen Rohstoff.
Funktionen
Funktionelle Eigenschaften in Rezeptur, Prozess und Anwendung.
Formen
Verfügbare oder typische Liefer- und Produktformen.
Relevante Industrien & Branchen
Einsatzmöglichkeiten und Lösungen für unterschiedliche Märkte.
Relevante Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Anwendungen für Hilfsstoffe, Nahrungsergänzung und Sporternährung.
Ähnliche Produkte
Kaffee-Extrakt
Robusta & Arabica – flüssig, sprüh- oder gefriergetrocknet, inkl. Cold Brew und Fair Trade.
Tee-Extrakt
Schwarz-, Früchte-, Rooibos- und Mate-Extrakte mit definierten Polyphenolgehalten.
Acerola-Extrakt
Natürliche Vitamin-C-Quelle – Standardisierungen von 17% bis 25%.
Trauben-Extrakt
Reich an OPCs und Resveratrol – Antioxidans für Nutra und Functional Food.
Wein-Extrakt
Diverse Polyphenol- und Anthocyaningrade aus roter Traube.
Sprechen wir über Ihre Rohstoffanforderung.
Ob Food, Feed oder Pharma – wir prüfen Produkt, Qualität, Menge und Verfügbarkeit und verbinden Ihre Anfrage mit der passenden Lösung aus unserem Rohstoffnetzwerk.
