PHGG Teilhydrolisierte Guarfaser
PHGG, teilhydrolisierte Guarfaser, ist eine lösliche Faserzutat für Nahrungsergänzung, Functional Food, Getränke und Pulveranwendungen. Sie verbindet gute Löslichkeit mit einem milden sensorischen Profil und eignet sich für Konzepte, bei denen Ballaststoffanreicherung ohne starke Viskosität gefragt ist. Entscheidend sind Löslichkeit, Klarheit, Dosierung und die regulatorisch zulässige Kommunikation.
Produktprofil
Alle wichtigen Eigenschaften und Einsatzbereiche auf einen Blick.
Funktionen
Funktionelle Eigenschaften in Rezeptur, Prozess und Anwendung.
Formen
Verfügbare oder typische Liefer- und Produktformen.
Qualitäten
Mögliche Qualitäts- und Anwendungsstandards.
Relevante Industrien & Branchen
Einsatzmöglichkeiten und Lösungen für unterschiedliche Märkte.
Relevante Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Anwendungen für Hilfsstoffe, Nahrungsergänzung und Sporternährung.
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