Glycerin
Glycerin ist ein mehrwertiger Alkohol für Anwendungen wie Backwaren, Süßwaren, Pharma-Sirupe, Liköre, Aromen, Nutra-Zubereitungen. In Rezepturen unterstützt der Rohstoff vor allem Feuchthaltemittel, Trägerstoff, Süßende Wirkung, Texturgebung, Lösungsvermittler und kann je nach Spezifikation als Flüssig, Verschiedene Reinheiten, Food- und Pharmaqualitäten bereitgestellt werden. Es wird eingesetzt, wenn Feuchthaltung, Trägerfunktion und Textur in flüssigen oder halbfesten Systemen gefragt sind.
Produktprofil
Alle wichtigen Eigenschaften und Einsatzbereiche auf einen Blick.
Typische Anwendungen
Typische Einsatzbereiche für diesen Rohstoff.
Funktionen
Funktionelle Eigenschaften in Rezeptur, Prozess und Anwendung.
Formen
Verfügbare oder typische Liefer- und Produktformen.
Qualitäten
Mögliche Qualitäts- und Anwendungsstandards.
Relevante Industrien & Branchen
Einsatzmöglichkeiten und Lösungen für unterschiedliche Märkte.
Relevante Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Anwendungen für Hilfsstoffe, Nahrungsergänzung und Sporternährung.
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