Lactose
Lactose ist ein Milchzucker für Anwendungen wie Süßwaren, Backwaren, Babynahrung, Nahrungsergänzung und pharmazeutische Hilfsstoffsysteme. Sie wird eingesetzt, wenn milde Süße, Trägerfunktion, Füllstoff, Tablettierbarkeit, Trockenmasse oder definierte Korngrößen gefragt sind. Je nach Einsatzbereich stehen Lebensmittel- und Pharmaqualitäten in unterschiedlichen Granulierungen zur Verfügung.
Produktprofil
Alle wichtigen Eigenschaften und Einsatzbereiche auf einen Blick.
Typische Anwendungen
Typische Einsatzbereiche für diesen Rohstoff.
Funktionen
Funktionelle Eigenschaften in Rezeptur, Prozess und Anwendung.
Formen
Verfügbare oder typische Liefer- und Produktformen.
Qualitäten
Mögliche Qualitäts- und Anwendungsstandards.
Relevante Industrien & Branchen
Einsatzmöglichkeiten und Lösungen für unterschiedliche Märkte.
Relevante Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Anwendungen für Hilfsstoffe, Nahrungsergänzung und Sporternährung.
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