Leinsamen
Leinsamen sind Saatenrohstoffe für Food- und Functional-Food-Anwendungen wie Backwaren, Riegel, Müslisysteme und Saatenmischungen sowie für ausgewählte Heimtierprodukte. In Food-Konzepten liefern sie Saatenoptik, Quellverhalten und Textur. Im Heimtierbereich können sie als pflanzliche Saatenkomponente in passenden Rezepturen eingesetzt werden. Die passende Qualität richtet sich nach Körnung, Farbe, Quellverhalten, Reinigung und Oxidationsstabilität.
Produktprofil
Alle wichtigen Eigenschaften und Einsatzbereiche auf einen Blick.
Typische Anwendungen
Typische Einsatzbereiche für diesen Rohstoff.
Funktionen
Funktionelle Eigenschaften in Rezeptur, Prozess und Anwendung.
Formen
Verfügbare oder typische Liefer- und Produktformen.
Qualitäten
Mögliche Qualitäts- und Anwendungsstandards.
Relevante Industrien & Branchen
Einsatzmöglichkeiten und Lösungen für unterschiedliche Märkte.
Relevante Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Anwendungen für Hilfsstoffe, Nahrungsergänzung und Sporternährung.
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Ob Food, Feed oder Pharma – wir prüfen Produkt, Qualität, Menge und Verfügbarkeit und verbinden Ihre Anfrage mit der passenden Lösung aus unserem Rohstoffnetzwerk.
