Essigsäure
Essigsäure ist ein Rohstoff für Konservierung, Ansäuerung und pH-bezogene Stabilisierung in Convenience & Fertiggerichte, Pharma-Hilfsstoffe, Nahrungsergänzung und Reinigung & Kosmetik. Essigsäure (auch in BIO-Qualität verfügbar) zur Ansäuerung und Konservierung. Der Einsatz erfolgt anwendungsbezogen, wenn mikrobiologische Stabilität, Rezeptursicherheit, Haltbarkeit oder Futterhygiene unterstützt werden sollen. Relevant sind Konzentration, Salz- bzw. Säureform, Löslichkeit, Deklaration und die jeweilige Zulassung für Food, Feed oder Pharma/Nutra.
Produktprofil
Alle wichtigen Eigenschaften und Einsatzbereiche auf einen Blick.
Typische Anwendungen
Typische Einsatzbereiche für diesen Rohstoff.
Funktionen
Funktionelle Eigenschaften in Rezeptur, Prozess und Anwendung.
Formen
Verfügbare oder typische Liefer- und Produktformen.
Relevante Industrien & Branchen
Einsatzmöglichkeiten und Lösungen für unterschiedliche Märkte.
Relevante Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Spezialanwendungen außerhalb klassischer Food- und Feed-Bereiche.
Anwendungen für Hilfsstoffe, Nahrungsergänzung und Sporternährung.
Einsatzmöglichkeiten im Futtermittel- und Heimtierbereich.
Ähnliche Produkte
Calciumpropionat
Calciumpropionat ist ein bewährtes Konservierungssystem zur Schimmelhemmung, besonders in Backwaren und Käseanwendungen.
Lysozym
Natürliches Enzym gegen Buttersäuregärung in Hartkäse.
BHA / BHT
Antioxidantien für Fettstabilisierung in Trockenfutter und Premixen.
Kaliumsorbat
Wirksam gegen Hefen und Schimmel – Standard in Backwaren und Getränken.
Acetate (Ca, K, Mg, Na, Zn)
Konservierende Salze der Essigsäure in kristalliner, agglomerierter oder Pulver-Form.
Sprechen wir über Ihre Rohstoffanforderung.
Ob Food, Feed oder Pharma – wir prüfen Produkt, Qualität, Menge und Verfügbarkeit und verbinden Ihre Anfrage mit der passenden Lösung aus unserem Rohstoffnetzwerk.
